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Menù Cerimonie

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Comunione o Cresima Medium

  1. Proposta 1

    € 30
    Prosciutto crudo di parma
    Salame del contadino
    Girella di sfoglia con speck e fontina
    Gran pepata di cozze
    Insalata di calamari con verdure

    Risottino con radicchio e julienne di speck
    Pennette con trionfo di salmone e uova di lompo

    Trancio di verdesca nella sua gratinatura
    Patatine fritte
    oppure
    Medaglioni di vitello con salsa alle mele
    Patatine fritte

    Torta chantilly
    Caffe’
Comunione o Cresima Medium
Comunione o Cresima Large

Comunione o Cresima Large

  1. Proposta 2

    € 35
    Fiocco di parma
    Brianzetta
    Salame del contadino
    Torta salata vegetariana
    Fantasia di mare
    Cozze alla marinara

    Risottino con frutti di mare
    Gnocchetti con crema di noci

    Rana pescatrice profumata al limone e ciuffetto di spinaci

    Sorbetto della casa

    Tagliata di vitello in crosta con patatine fritte

    Torta chantilly
    Caffe’

Battesimo o Rinfresco Small

  1. Proposta 1

    € 20
    Tartine assortite
    Spianata con il rosmarino
    Voul-au-vent con funghi
    Grissini con prosciutto crudo
    Pizzette della casa
    Fantasia di fagottini caldi

    Torta chantilly
    Acqua - Vino bianco
    Spumante brut  - Spumante dolce
    Caffe’
Battesimo o Rinfresco Small
Battesimo o Rinfresco Medium

Battesimo o Rinfresco Medium

  1. Proposta 2

    € 26
    Tagliere di prosciutto crudo di Parma e salame nostrano
    Perle con sminuzzato di alghe marine
    Peperoni con coriandoli di rosmarino
    Wurstel con abbraccio di pancetta
    Acquarello di verdure in pastella
    Panzerottini con ripieno di pomodoro e mozzarella
    Olive ascolane
    Risottino con fonduta di toma e brianzetta

    Composta di frutta con gelato
    Torta chantilly
    Acqua - Vino bianco
    Spumante brut - Spumante dolce
    Caffe’

Pronti e Via

  1. Menù Pronti e Via

    € 29
    Cotechino e mortadella di fegato
    con polenta rustica

    Risottino con radicchio e speck
    Crespelle ricotta e spinaci

    Cappello di prete con salsa alle mele

    Crostata con marmellata ai frutti di bosco

    Caffè e bevande
Pronti e Via
Tranquillo

Tranquillo

  1. Menù Tranquillo

    € 35
    Prosciutto crudo di Parma con perle alle erbe
    Cotechino caldo
    Insalata di calamari con verdurine
    Cozze alla marinara

    Risottino con formaggio fresco di Montevecchia e rosmarino
    Chicche di patate con ragù di pesce spada, salmone e tonno

    Filetto di San Pietro gratinato con patatine fritte

    Sorbetto della casa

    Medaglioni di vitello con salsa alle mele con spinaci al burro

    Caffè e bevande

D'acqua

  1. Menu D'acqua

    € 40
    Tris di carpacci di pesce affumicati al faggio
    Capesante gratinate
    Insalata di piovra con dadolata di patate

    Risottino con mescita di nero di seppia
    Penne con gamberetti, zucchine e zafferano

    Filetto di orata al forno con rondelle di zucchine
    oppure
    Tagliata di tonno fresco su letto di ruchetta e aceto balsamico

    Sgroppino della casa al limone
    Torta Chantilly 

    Caffè e bevande
D'acqua

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Contatti

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039.5300652

ristorantedelpino@tiscali.it